Kolme vihanneksia, pastaa, ja hieman mausteita. Että kaikki se kestää luoda tuoreita ja maukkaita, ja terveellistä dinneron valon puolelle. Kuten Ive mainittiin muutama sata kertaa, menee tuore on aina tärkeää, mutta erityisesti silloin, kun resepti on hyvin vähän ainesosia ja jokainen tarvitsee tuoda parhaimmillaan maku lautasen.
Valitsin parsa tämän reseptin, koska se nyt keväällä ja tämä on asparaguss aika loistaa. Kauden kasviksia ovat ihanteellisia tuo tuoreimmat aterioita omaan ruokapöydässä. Herneet, vauva pinaatti, kevätsipuli, artisokka, fennelall tekisi maukas lisäykset tätä kevät lautasen. Sienet ovat helppo löytää ympäri vuoden ja tarjoavat hieman meatiness, sekä syvä, maanläheinen maku.
Vielä yksi asia: Halusin paksu soseen pasta, joten annoin karkeaksi silputut tomaatit muutaman pyörii ruoan processornot tarpeeksi kauan emulgoimiseksi, juuri tarpeeksi, jotta ne näpsäkkä joidenkin purenta vielä tomaatit . Hyvin paksu kastike, ohita prosessori ja pilko tomaatit itse.
Koska tämä on vegaani resepti, olen myös lisännyt ravitsemukselliset hiiva antaa pasta pähkinäinen ja cheesy maku sekä lisätä jopa päivittäinen B12 saanti. On uskomatonta maukas ja valmis alle 20 minuuttia, joten täydellinen nopea keskellä viikkoa päivällinen mitä sinä odotat?
Jos olet seurannut ja tehnyt tämän reseptin, let me know! Jätä kommentti ja ottaa kuvan, liittämään siihen k33_kitchen ja jakaa sen Instagram! Id on hyvin jännittävää nähdä, mitä keksitte. Cheers, toivottavasti nautit minun reseptit!
Sulata 2 rkl voita öljyllä raskaan isossa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää salottisipuli; Saut 1 minuutti. Lisää sienet; kausi suolalla ja pippurilla. Saut sieni seos pehmeiksi. Lisää sitruunamehua; kokki toinen minuutti. Lisää liemi ja sitruunankuori. Kuumennetaan kiehuvaksi, sitten vähentää keski- ja kiehua, kunnes neste on vähennetty puoli, noin 6 minuuttia. Lisää parsojen sieni seokseen; kiehua, kunnes parsa kierrosta kirkkaan vihreä, noin 2 minuuttia. Lisää ruohosipuli ja loput 2 ruokalusikallista voita ja sekoita kunnes voi sulaa. Kausi kastike maun mukaan suolalla ja pippurilla.
Lähes kuukausi sitten päivän sain puhelun tiesin oli tulossa rakkaat isoäiti oli kuolemaisillaan, ja se oli aika hyvästellä. Minä pakkasin laukkuni ja suuntasi jopa NJ. Matkalla Soitin serkkuni Jen ja itkimme ja virtuaalisesti halasi, ja sitten hän sai koneeseen ja tapasi minut seuraavana päivänä.
Jen lyöty jopa ihana sitruunan orzo kana tilanne että was not OMG sitruunainen vaan hienovarainen namia sitruunan sellainen maku, joka jättää mietin ja haluavat. Hänen salainen? Caramelized sitruunat. Joten en työntää tuon pienen makupala pois tulevaisuudessa, ja hyvin, että tulevaisuudessa on saapunut.
Tervehdi uusi ystäväni, karamellisoitua sitruuna Orzo. Jätin kanan ja pukeutunut tämä kaveri kanssa turpea Portobello sienet, parsa, herneitä ja purjo. Kaikki kevään vihreä kasvikset! Ja sen mainio ole lihaa tarvita.
Karamellisoitua sitruunat valaa tätä Lemon Orzo makea citrusy vibrance aivan ensimmäinen askel. Youll aloittaa sauting sitruunat oliiviöljyssä, sitten rapeaksi runsaita vihanneksia vuonna maustetussa öljyssä. Vehnäleipää orzo tuo pähkinäinen maku, joka täydellisesti kohteliaisuuksia puisen kasvikset. Lopullinen kerros maku, lisätään tuoretta kuori aivan lopussa. Hienovarainen mutta tasapainoinen sitruunainen asia odottaa! Â
Lisää toinen tl tai niin öljyn pannulla tarvittaessa lisää sitten valkosipuli ja purjo. Sautee kunnes purjot ovat pehmeitä. Lisää sitten orzo, suola, pippuri ja kuivattua oreganoa. Sekoita, sekoita, sekoita kunnes orzo sekoitetaan purjosipuli ja on hieman paahdettu pari minuuttia korkeintaan.
Kala ulos sitruunaviipaleilla, lisää sitten keitetyt sienet ja parsaa että orzo sekä joitakin pakasteherneitä ja varatun sitruunan kuori. Sekoita kaikki ylös ja jatka keittämistä vielä muutaman minuutin ajan, kunnes kaikki kasvikset ovat lämmennyt kautta. Anna sille maku ja lisää mausteita tarvittaessa.
Että kääri ihmiset! Alunperin kirjoitin tämän reseptin parmesan, mutta maalia tarvitse sitä ollenkaan! Lopputuloksena oli niin kermainen päässä orzo ja flavorful päässä karamellisoitua sitruunat, että minun ei halunnut sotkea herkullisia saldo meillä oli rocking meidän kulhoja.
Kuumenna Hollanti uuni yli keskipitkän kuumuudelle. Lisää yksi rkl oliiviöljyä ja lämpöä, kunnes se hohtaa. Lisää sitruunan viipaleet yhdelle kerrokselle; Sautee kunnes Carameloitu , 4-5 minuuttia. Käännä sitruunan viipaleet ja sautee kunnes toinen puoli on Caramellized , 1-2 minuuttia. Poista sitruunat viipaleet pihdit ja aseta sivuun.
Lisää toinen ruokalusikallinen oliiviöljyä pottiin. Lisää sienet ja parsa pannulla, sitten nakata päällysteen öljyyn. Sautea sekoittaen usein, kunnes sienet ruskistetaan ja rapea ja parsa on hiiltynyt ja alkaa pehmentää, 10 minuuttia. Lisää ylimääräistä oliiviöljyä tarpeen mukaan, jos pannu liian kuiva. Poista vihannekset uritetun lusikan avulla ja aseta sivuun.
