Mikä on lehmänkieli, jota kutsutaan ravintolassa?
Koska Gytan kirjaimellisesti tarkoittaa "lehmänkielistä", sanaa käytetään myös lehmän kielillä Japanissa. Käsittelyssä ruoanlaitto Gytan on peräisin Sendaiista vuonna 1948, ja sitä palvelee yleensä ohran riisiä, häntäkeittoa ja suolakurkkua Sendai-alueella. Muilla Japanin alueella Gytanin tarjoillaan useimmiten Yakiniku-ravintolassa.
Mikä on lehmänkieli, jota kutsutaan Meksikossa?
Ei välttämättä. Nauta lihaa, joka on Kastettu uros, mies, joka ei ollut Castroitu tai femaled-naudanlihaa. Olipa kieli myydään "Ox-kielen" tai "naudanlihan", on enemmän kaupallinen käyttö kuin mikä tahansa todellinen erottelu eläimessä, josta kieli tuli.
lehmänkieli syövät ympäri maailmaa. . Voit kokata niin paljon asioita, joilla on kieli, kuten keittoja, salaatteja ja voileipiä, sitä käytetään säännöllisesti ympäri maapalloa. Meksikossa he laittoivat sen Tacos, kuuluisa ruokalaji kutsutaan Tacos de Lenguaksi. Ray naudanlihan kielen syödään Korean tai japanilaisilla BBQ-ravintoloilla.
Tämä resepti tehdään käyttämällä crock-pottia; On hyvä tehdä se yön yli ja olla barbacoaready aamiaiseksi, erityisesti sunnuntaina, kuten Pohjois-Meksikossa. Jos sinulla ei ole Crock-potia, kypsennä suuressa potissa liesi noin 2-3 tuntia. Tämä riippuu myös naudanlihan kielestä; Â Keskikokoinen naudanlihan kieli on noin 2-2 kiloa. Nopeampi tapa käyttää paineesi liesi ja kokki 30 minuutin ajan, kun venttiili alkaa viheltää.
Tapa, jolla palvelemme sitä kotona, on buffet-tyyli tortilloja, hienonnettu sipuli, cilantro, salsa, jotkut kalkki kiilat ja suola. Kaikki valmistavat oman Tacon. T myös jäätyy hyvin, jos sinulla on jäännöksiä.
Myöhemmin miksi Barbaco on niin rasvainen? Kun liha on keitetty, se on pilkkoutunut ja puhdistetaan jäljellä olevasta rasvasta. . Jos liha on liian puhdas, se menettää jonkinlaisen maun, joka tulee rasvasta. Mutta liian paljon rasvaa ei myöskään ole hyvä. Barbacoa voi saada todella rasvainen.
Mikä on yleisin Chipotle-tilaus?
Haluatko tehdä vähemmän mausteista ja enemmän kermaista? Kokonaisputken sijasta chipotle paprikat. Käytä vain 2-3 paprikaa ja vähän adobo kastiketta. Chipotle-kastikkeen väri on kevyempi kuin minun.
Miten saan ilmaisen Chipotle Bownin?
Jos haluat, voit poistaa ruston ja jänteen, vaikka ne ovat täysin syötävää sekä ulkokuorta ennen ruoanlaittoa. Voit myös poistaa ihon keittämisen aikana, kun valkaistaan noin puolitoista tuntia.
Jos haluat pitää naudanlihan kielen reseptin vielä pidempään, voit jäädyttää joitakin siitä. Aseta kieli ilmatiiviiseen pakastinpussiin ja purista kaikki ilma. Jäädyttää tasaista ja merkitä laukku päivämäärän parhaaseen rakenteeseen ja makuun, käyttö kolmen kuukauden kuluessa.
Miten poltat kielesi?
Tupakointi kuivaa kielesi sähköpuhallin edessä. Hiero koko kielen oliiviöljyä, maapähkinäöljyä tai muuta ruokaöljyä. Ihannetapauksessa kylmä tupakointi on paras noin 27c tai vähemmän. Paikka paljastui jääkaapissa yön yli. Seuraavana aamuna laita kieli muovipussiin.
noin 75 naudanlihan kielen kalorit tulevat rasvasta. Nyt kieli on yleinen meksikolaisessa keittiössä. Se löytyy myös romanialaisesta, saksaksi, portugaliksi, persialaisesta, filippiinilaisesta, albanialaisesta, englanniksi, venäjäksi ja japanilaisesta ruokailusta tai Sukkot-juutalaisen loman â € "Tabernaclesin juhla.
Mitä Lengua näyttää ja miten se maistuu?
Laita kaikki ainesosat Crock-Potin hitaasti liesi yön yli. Aamulla tai 6 tunnin kuluttua alhaisesta vedä naudanlihan kielen ja aseta se levylle. Ota kaksi haarukkaa ja vedä kielen kova ulkokerros. Hävitä iho ja leikkaa kieli purrakokoisiksi silppureiksi. Lisää naudanlihan takaisin ristikoriin ja sekoita niin, että se imee kastikkeen. Lisää naudanliha romaine lehtiä ja alkuun avokado viipaleilla. Voit lisätä kuumaa kastiketta tai salsaa tähän Easy Paleo naudanlihan kielen Barbacoa Tacos haluttaessa. Palvelee 2-3
REBA, sensorinen neuroscientisti kansallisissa terveyslaitoksissa. Ryba ja hänen kollegansa totesivat, että voit todella maistaa kieltä lainkaan, yksinkertaisesti stimuloimalla  «â makuâ» osa aivot "insular cortex.
Joten syötko lehmän poskia Chipotle? Kuten käy ilmi, ei. Heillä on hidas ruoanlaitto naudanlihan olkapään. Mutta voit aina tehdä oman perinteisen Barbacoa. Ust heti kun löydät jonnekin kaivaa suuren kuopan.
Tietenkin tämä ei tarkoita, että haluan viettää koko aamun ruoanlaitto. Olen valmis niin paljon kuin voin etukäteen kaurahiutaleiden, salsas, tuoreita hedelmiä, lataa kahvia ja chill pullo kuplivaa. Pääruokalle annan hitaasti liesi kaiken raskaan nostoon.
Käytin lengua uunissa tai liesi-top, mutta kokeilemalla hitaasti keittokirjaani löysin ruoanlaitto Lengua hitaassa liesituloksissa on paljon enemmän mautonta ja vaatia no lastenhoitaja < / A2> Oma osaani. Voin lisätä kieleni, kokata hitaasti ja matalalla, sitten poistaa ihon helposti vieraillessani. Tämä resepti on minun uusi keittokirja, Tex-Mex hidas liesi.
Ja minulle suuren perheeni kanssa tarvitsen vähintään 4-5 lengua, joten im vasemmalle ajaa useita ruokakauppoja etsimään lisää Lengua. Nyt voin nopeasti mennä verkossa, aseta tilaukseni ja he saapuvat kotiovellesi, voitto.
Huuhtele naudanlihan kielen huolellisesti ja aseta se hitaasti liesi, jossa on sipuli, valkosipuli, suola, mustapippuri ja lahden lehti. Lisää tarpeeksivesi peittämiseen. Kypsennä matalalla 8 tuntia tai kunnes liha on herkkä, kun lävistetään veitsellä. Irrota liha varovasti hitaasta liesi. Porkin veitsellä irrota ja hävitä iho ja leikkaa liha pieniksi noppaaksi. Palauta liha hitaasti liesi ja vähennä asetusta lämpimään. Tarjoile lämpimän tortillojen, retiisien, cilantro- ja kalkkikiilien kanssa.
Kuinka paljon barbacoa sinun pitäisi tehdä?
on lehmänkieli, joka on perinteisesti säilynyt peittaamalla täsmälleen Worned Beef on. Nyt ne ovat herkku, ja kieli maksaa enemmän kuin rintakehä, koska meksikolaiset ja aasialaiset käyttävät niin monia heistä.
on lehmänkieli Muschee enemmistö naudanlihan lihaskuiduista ovat tyypin I, oksidatiivinen . Kieliön etualueella on korkeampi proteiini ja alhaisempi rasvapitoisuus kuin posterior. OLEIC happo on hallitseva rasvahappo naudanlihan kielellä. Naudanlihan lihaksissa on erittäin muuttuva, lokkuva kuiturakenne.
