Ilmava sienellä cakestepeed in3 milj; Haihdutettu maito, tiivistetty maito ja täysmaito. Tämän liotuksen lopputulos on ihana kakku, jossa on runsaasti ja kosteaa tiheyttä, joka antaa sille ylellisen maun.
Mitä voin tehdä tämän estämiseksi tulevaisuudessa?
Kalorit: 414kcal hiilihydraatit: 40g Proteiini: 7g rasva: 25g kylläistä rasvaa: 15g kolesteroli: 204 mg Natrium: 65 mg Kalium: 1 g sokeri: 26 g vitamiini: 1 mg Kalsium: 101mg rauta: 1 mg
mansikat kerma - makea mansikka, jossa kerma tuoksuva Melt- Maksimi tuoksuva vahakuutiot / sulat - pack - Ounces-kuutiot
Reseptejä kostutettuja jälkiruokia nähtiin Meksikossa jo 1800-luvulla, mikä todennäköisesti seurausta Euroopan ja Amerikan välillä tapahtuneen suuren ristikonttorisen siirron vuoksi. Icaragua on yksi niistä maista, joissa Tres Leches Cake on tullut suosittu. Reseptit ilmestyivät Nestl Condensed Maidon voi etikettejä 1940-luvulla, mikä voi selittää kakun laajalti levitettyä suosiota koko Latinalaisessa Amerikassa, kun yhtiö oli luonut tytäryhtiöitä Chilessä, Kuubassa, Kolumbiassa, Meksikossa ja Venezuelassa 1930-luvulla. Kakku on suosittu Keski- ja Etelä-Amerikassa, Pohjois-Amerikassa ja monissa Karibian osassa, Kanariansaarilla sekä Albaniassa, Pohjois-Makedoniassa ja muissa Euroopan osissa.
Erilaisia Tres Leches tunnetaan nimellä Trileerileältä ‡ e tuli suosittu Balkanin ja Turkkiin noin 2015. Yksi teoria on se, että Brasilian saippuaooppereiden suosio albania johti paikallisia kokkeja kääntämään insinööri jälkiruoka, joka sitten leviää Turkki. Albanian versio on joskus kirjaimellisesti kolme maitoa: lehmän, vuohi- ja vesipuhvelin, vaikka käytetään yleisesti lehmänmaitoa ja kermaa.
Pastel de Tres Leches tai kolme maitoa kakku on yksi eniten, ellei suosituin ja myydään kakku koko Meksikoon. Se on myös useimpien pyydettyjen reseptien joukossa, jota minua on pyydetty suotuisista jalapeosista ja piggie-evästeistä. Joten rakas lukijat, olen pahoillani, että se on ottanut tämän kauan, mutta täällä se menee! Lupaan päästä muihin pyyntöihin, joita rakastan saada sähköpostisi mahdollisimman pian.
Tres Leches on makea, käytännössä märkä, kodikas kakku. Sen pohja on vaniljan sienenkakku, joka on kokonaan liotettu kastikkeessa, joka on perinteisesti tehty kolmella maidella: makeutettu tiivistetty maito, haihdutettu maito ja säännöllinen maito. Jotkin versiot korvaavat säännöllisen maidon raskaalla kermalla. Kakkulla on joskus täynnä tuoreita kermavaahtoa, jota harkitsen vakavasti välttämättömyyttä. Joskus toping osoittautuu meringue tai jopa suklaa ganache.
Mexico Cityssä kasvaa leipomo nimeltä La Gran Via, joka myi tällaisia herkullisia Tres Leches, vaikka vaikka se oli kaukana kotoa, käytimme monien sunnuntaisin saadakseen yhden. Näinä päivinä La Gran Via on tullut suuri leipomot. Se on ollut vuosia, koska olen syönyt yhden kakkuistaan. Tämä resepti on niin lähellä kuin pääsen nostalgisia muistoja.
Se on helppo syödä, yksinkertainen nähdä, yksinkertainen tehdä. Se on simplyunfussy ja maukas jälkiruoka, joka on jonkin verran neutraalia, joten se voi ottaa manyvariations. Tietenkin voit lisätä joitakin hedelmiä päälle tai väliin, tuoreita mansikoita toimivat todella mukavaa täällä, sen valinta.
Pörröinen vielä täysin märkä kakku pitää muotonsa ASIT antaa sisään kastikkeen makua. Kermavaahtoa, kuten cansee vain tarpeet, tarpeet, tarvitsee mennä päälle. Se tekee tällaisen nicecontrast kanssa kosteus ja makeus kakun. Kun kokeilla sitä, haluaisin tietää mitä mieltä olet. Kermavaahtoa päälle?
Sen rakenne tuo mieleen saarille kostea, trooppinen ilmasto. Sen käyttö purkitettu dairyimperishable, ei tarvitse refrigerationspeaks sen kestävyys ja hiekkaa ihmisiä. Sen käyttö kolmen maidot kunnioituksensa saarille kolmikko kulttuuriset vaikutteet: Afrikka, Espanja ja U.. Manner. Ja nauhoitus rommia muistetaan saarten maatalous- ja mieltymys henki, ihastuttavan makea tapa paahtoleipää paikka ja ihmiset niin hyvin lähellä sydäntäni.
Lisää Boricua perinteisiä ruokia, tarkista yksi suosikki Abuela Cooks DoA Felipa ja hänen perheen kuuluisa Arroz Con Gandlees, Bacalaitos paistettua turskan fritters, ja saarten allekirjoitus ottaa Arroz Con Pollolle täydellinen Pegaoâ € "että Kartettu karamealisoitu kerros, hieman poltettu riisi pannulla. Que Rico.
valmis kokeilemaan Puerto Rican ottaa Tres Leches Cake?
Kathleen Squires, joka tunnetaan hänen laajoista kirjoituksista Puerto Rico ja sen ruoka, on avustaja Wall Street Journal, Los Angeles Times, SaveR, Travel Leisure, Condà © Nast Traveler, Elintarvikeviini ja monet muut Julkaisut . Kathleen on dokumenttielokuvan James Beard: Americas First Foodie, joka oli EMMY: lle. Hän on myös ansainnut kolme IACP-palkintoa; Les Dames DescOffier Internationals M. F. K. K. Fisher palkinto huippuosaamisesta kulinaarisessa kirjoittamisessa; ja nimitys James Beard Foundation -palkinnolle. Hänen sarakkeensa, leikkausluokka, kodin lihakaupalla, näkyy tällä hetkellä Wall Street -lehdessä Off Duty -osiossa.
Versio täällä on perusteellisesti ajan tasalla oleva. Robertos-ehdotuksella yritin leivota perinteistä amerikkalaista sifonin kakkua, sitten liota sitä kuumalla maidoseoksella sen jälkeen, kun kakku paistetaan ja jäähdytys toimii täydellisesti. Tämä versio ei ehkä ole yhtä tiukasti aito kuin klassinen meksikolainen torta de leche, mutta se on paras, jonka olen kohdannut monissa maistuneiden jälkiruoka. Lisäksi minulla ei ole takka .
Meidän hieno vanilja sienen kakku liotettiin kolmessa maidossa ja koristeltu kermalla ja marjoilla, täynnä keskimmäistä kerroksesta herkullista makea flan. Reamy ja sileä, pehmeä silkkinen rakenne.
historioitsijat, elintarvikealan asiantuntijat ja Latinx-yhteisöt Jatkavat Pastellin tarkan alkuperän ja ilman lopullista vastausta on yksi asia, jonka voimme sopia: sen herkullinen.
Tämä kolmen maitokakku-resepti on valmistettu raskastavoista ja goya makeutettu tiivistetty maito ja goyaâ haihdutettua maitoa; Â ja kaadetaan keitetyn ja jäähdytetyn kakun päälle. Tulos on Postre de Tres Leches Heaven!
